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厦门营养配餐师考试，是由中国中医药科学院营养与食品卫生研究所主持，福建省中医药管理局、厦门市中医药管理局联合举办的职业资格认证考试。该考试旨在评价符合一定标准的人员在保健食品、营养保健食品、功能性食品等领域中开展职业活动的能力。
考试内容和形式
考试内容主要包括食品营养与保健、食品安全与卫生、食品配餐和调配等方面的知识，以及相关法律、法规、政策等方面的要求。考试形式为笔试，在规定时间内完成叁个科目的试题，每科目满分100分，总分300分，考试合格分数线为180分。
考试报名和准备
考试时间通常在每年的6月和12月举行，具体时间和地点由各地的职业技能鉴定中心公布。考试报名一般在考试前一个月左右截止，考生需要参照职业技能鉴定中心所公布的要求准备相关材料并提交报名申请。考生在备考期间，应该认真复习相关知识和法规，并多做一些模拟试题来检验自己的掌握程度。
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