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河北省营养师和营养配餐师都是与食品营养相关的职位，但其职责和专业领域并不完全相同。

　　营养师的职责和专业领域

　　河北省营养师是指依法注册的具有营养学专业人才，其职责主要是从营养角度出发，为个人或群体提供有针对性且科学的营养评估、健康指导和营养干预等服务。

　　营养师的专业领域涉及食品物质代谢和营养需求，重点关注各年龄层人群的营养需求和健康饮食方案的制定，以便达到科学膳食结构的目的。

　　营养配餐师的职责和专业领域

　　河北省营养配餐师是指依法注册的具有餐饮、食品科学专业人才，其职责主要是根据客户的年龄、生理状态、疾病状况和文化习惯等因素，为客户提供健康安全、适口性好和营养均衡的饮食配餐服务。

　　营养配餐师的专业领域涉及食品加工和膳食搭配，重点锁定客户个体差异，为该客户寻求最优营养解决方案，同时根据当前市场上的食品资源，进行食谱设计和食材搭配。

　　总结

　　因此，尽管两种职位都与食品和营养相关，但在具体的职责、专业领域和职业发展方向等方面存在差异。

　　对于患有某些疾病或某些疾病家族史的人来说，寻找一位懂得疾病预防和治疗方案的 营养师 是非常重要的，而拥有个性化饮食需求的人则需要咨询 营养配餐师来满足其需求。

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