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江苏营养配餐师是一个有责任和有挑战性的职业。他们负责为个人和群体提供健康、美味和营养均衡的饮食方案。成为江苏营养配餐师需要通过国家规定的考试。下面是对于江苏营养配餐师考试内容的详细介绍。

　　1.考试内容

　　江苏营养配餐师考试内容包括两个部分：理论考试和实践技能考试。理论考试的主要内容是食品营养学、食品卫生学、食品安全和食品加工原理等基础知识。实践技能考试主要测试考生的食品制作、食品加工和营养评估能力。

　　2.考试形式

　　江苏营养配餐师考试采用笔试和技能操作考试相结合的形式。理论考试主要采用选择题、判断题和填空题等题型，实践技能考试主要测试考生的菜品制作能力和营养评估能力。

　　3.考试通过标准

　　江苏营养配餐师考试的通过标准是：理论考试满分为100分，实践技能考试满分为100分。考试总分满分为200分。考生需要同时满足两部分考试均得70分及格，才能被认为通过考试。

　　4.备考建议

　　作为考生，备考阶段需要根据考试大纲，有针对性地进行复习，提高个人的专业知识和技能。同时，还需要参加国家授权的培训课程和考试模拟练习，这些会对考生的考试成绩起到很大的帮助作用。

　　5.获得营养配餐师证书后的工作

　　在通过江苏营养配餐师考试后，考生可以获得国家授权的营养配餐师证书。证书获得后，可以在食品、医疗、养老等领域从事营养师或者营养配餐师相关工作。

　　结论：

　　江苏营养配餐师考试内容囊括了营养学、食品安全和实践技能等方面的知识，考试要求考生具备一定的专业知识和实践技能，是考生获得营养配餐师职业资格的标准。通过认真复习考试大纲、参加考试培训和考试模拟等方式，提高专业素养，考生可以更好地准备江苏营养配餐师考试，并且在职业中获得成功。

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